TAJARIN AL TARTUFO NERO ESTIVO
I tajarin al tartufo sono un piatto tipico della cucina piemontese, caratterizzato da un tipo di pasta all’uovo lunga e sottile, chiamata appunto tajarin. La pasta viene condita con un delicato sugo a base di burro fuso, talvolta arricchito con panna, e soprattutto con scaglie di tartufo nero o bianco, che conferiscono un aroma e un sapore intensi e raffinati. Il tartufo è l’ingrediente principale che esalta la semplicità della pasta, creando un piatto gustoso e prelibato, ideale per occasioni speciali.
Descrizione
Confezioni
Sacchetto in plastica. 120 G
Ingredienti
Semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 22%, tartufo (Tuber Aestivum, Vitad) 3%, aromi ALLERGENI: glutine, uova. Può contenere tracce di sedano, latte e derivati
Modo d’uso
Per non perdere il sapore particolarmente intenso ed equilibrato del tartufo durante la cottura, cuocere al dente le tagliatelle in abbondante acqua salata.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza riportata nella confezione.
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