FUNGHI PORCINI BOUCHON in olio d’oliva

I funghi Porcini bouchon sono una preparazione che esalta il pregiato fungo Porcino attraverso un attento processo di lavorazione. I funghi sono lavati, puliti, tagliati a metà e delicatamente scottati in aceto per preservare la loro consistenza e il loro sapore intenso. Il termine “bouchon” si riferisce alla particolare modalità di taglio, che consente di mantenere la forma originale del fungo.

Caratteristiche:

• Sapore e consistenza: I funghi Porcini bouchon offrono un sapore ricco e terroso, con una carne compatta e succulenta. Il trattamento con aceto conferisce loro una leggera acidità che esalta il gusto naturale del Porcino, mantenendo intatto l’aroma delicato ma avvolgente.
• Preparazione: lavati, puliti, tagliati a metà e scottati in aceto.
• Versatilità: questi funghi, già pronti per l’uso, sono perfetti per preparare antipasti, accompagnare piatti di carne o pesce, arricchire insalate o essere serviti su crostini e tartine.